大理白族扎染以板蓝根等天然植物染料与纯棉白布为原料，经描样、扎花、浸染、拆线、漂洗而成，“青白斑斓”朴素自然，2006年列入国家级非遗名录。

扎染的核心在“扎”与“染”的偶然之美：捆扎松紧决定冰纹走向，浸染次数决定青蓝层次，每一件作品的纹样都不可复制。

扎染工作坊是最受学生欢迎的实践项目之一，学生在捆、扎、浸、拆中感受草木染色的生态美学与不确定性创造。